Винарска изба "Едоардо Миролио" е разположена в регион Тракийска низина в село Еленово, на 22км от Нова Загора. Избата е заобиколена от лозя, разположени по хълмистите склонове, езеро и зелени ливади, които създават отлични условия за развитие на винен туризъм.
Винарска изба "Едоардо Миролио" е създадена през 2002 година с първа продукция през 2005 година. Избата е разположена в централната част на масива от приблизително 220 хектара лозя, които покриват склона на хълма "Свети Илия", който се спуска към село Еленово. Годишният производствен капацитет на винарска изба Едоардо Миролио е 1 милион литра вино. Цикълът на производство обхваща всички технологични операции - от началната преработка на гроздето до бутилирането на виното.
Бутиков хотел "Соли Инвикто" (Непобедимото слънце) се издига над изба "Едоардо Миролио" и разполага с елегантно обзаведени стаи за настаняване, дегустационна зала, изискан ресторант, лоби бар и външен басейн.
Тук е най-подходящото място в района на Тракийската низина за производството на качествени вина и пълноценна релаксация.
Прочети още
Коментари · 1
Италианският собственик е намалил персонала до няколко души и това оказва влияние върху качеството на услугите. Цяло лято децата на персонала се разхождат из комплекса като у дома си, викат, ползват басейна като собствен и това създава неприятно усещане. Винени дегустации се провеждат вече само за гостите на хотела, които пристигат на тумби през уикенда. Храната е добра, вината също, но липсва усещането за професионализъм. През деня ти сервират по домашни дрехи например. Комплексът пропада.