Винарска изба "Пълдин" - Перущица е създадена през 1932-1933г като кооперация за изкупуване и преработка на грозде,
производство и търговия на висококачествени вина. По настоящем Винарска изба "Пълдин" обработва гроздето от 3200 хектара лозя разположени по северните склонове на Родопите и поречието на река Марица в Тракийската низина. Лозята са разположени между 190 и 230 метра надморска височина в области с подходящ и благоприятен тероар. Избата разполага със
собствени лозя от сортовете: Каберне Совиньон, Мерло, Мавруд – клонова селекция от района на Тракийската низина.
Винарска изба "Пълдин"
произвежда качествени червени вина с гарантирано наименование за произход на "Пълдин" от сортовете Каберне Совиньон, Мерло, Мавруд и Рубин, селекции и резерви. Дружеството
произвежда винен оцет с 6 об.% киселинност с гарантирано качество. За ценителите на спиртните напитки се предлагат
Пловдивска гроздова ракия, отличаваща се с нежен аромат и мек вкус на грозде, а също така и
Пловдивска отлежала ракия. Към серията "Пълдин" са и спиртните напитки
водка, мастика.
Дружеството сe състои от:
Винзавод в град Перущица,
изба за първично винопроизводство в село Брестник (разположена е на разстояние 25км от Винзавода в подножието на Родопа планина),
цех за производство на винен оцет в град Стамболийски.
Удоволствие за всеки предпочел
тръпката на винения туризъм е да посети Винарска изба "Пълдин" - Перущица, като бива въведен в тайните на винопроизводството. Първата стъпка е избата за първично винопроизводство в Брестник, а след това и самото бутилиране във винзавода в Перущица. В
дегустационната зала, изцяло обновена през юни 2008 година, могат да бъдат посрещнати
групи от около осемдесет туристи, които ще имат удоволствието
да дегустират вина, придружени
с тематична дискусия от професионален технолог.
Поемайки предизвикателството за посещение на Винарска изба "Пълдин", имате възможността и да обогатите историческите си познания. Град Перущица е с
богато историческо минало, свидетелства от които се пазят в днешният
исторически музей на града. Близостта на град Пловдив дава и възможност за разходка из
Стария град, запазил духа на Възрожденска България.
Коментари · 1
Здравейте. Купих си имот и при разчистването намерих 4ри бутилки червено сухо вино Перущица. Произведено 1990 година. Много добре запазени бутилки. Немога да намеря информация за това вино. Малко информация ще можете ли да ми дадете