Форум "Бизнес начало със Slow Food" - Пловдив

... прочети още Проектът “Мрежа Slow Food Пловдив” на Фондация “ЛокалФууд.бг” свързва местна общност от граждани, фермери и малки производители, които допринасят за устойчиви промени в сферата на производството и консумацията на храни. Дейността стъпва на ценностите на световното движение Slow Food, което възниква като контрапункт на веригите за бързо хранене и тяхното негативно влияние върху местните традиции и култура, свързана със селското стопанство и храните. Според Slow Food всеки трябва да има право на достъп до хубава, чиста и справедливо произведена храна. КОГА ОТ 15.02.2019 ДО 17.02.2019 ВХОД: Свободен КЪДЕ АГРАРЕН УНИВЕРСИТЕТ - ПЛОВДИВ ФОРУМ "БИЗНЕС НАЧАЛО СЪС SLOW FOOD" 15-17 ФЕВРУАРИ 2019 През 2019г е третата част на форума "Бизнес начало със Slow Food" - от 15 до 17 февруари 2019 г., в Аграрен университет - Пловдив. Форумът цели обучение и изграждането на мрежа, насочена към: пазители на местни кулинарни и земеделски традиции; кулинарни таланти и граждани, които искат да развиват свой бизнес; стартиращи и действащи местни микро-бизнеси в земеделието и занаятчийските храни в т.ч. ферми, заведения, магазини, туристически обекти и др.; читалищата в Пловдив и региона. Форумът е с вход свободен. Повече информация може да откриете на www.slowfoodbg.com.