Празник на реколтата - с.Горна бела речка

... прочети още Каним ви на традиционния празник на реколтата в Горна Бела речка – с дегустации на местни продукти, обмяна на рецепти и семена, възможност да закупите чудесни вкусни неща – произведени от местните жители в техните градини: зеленчуци, прясно приготвени през лятото козя извара, лютеници, хляб, сирене, кашкавал, сладко, мед или изсушени билки. Директно от хората, вложили своя труд, внимание и любов в тях. Ето и пълната програма: 28.09 събота 2019 14.00 къщата на Диана и Галя Работилница за хляб Прясна пита, квасен хляб, хляб в подница…Това са само част от традиционните хлябове, които ще замесим и изпечем заедно. Всеки хляб е чуден в своя вкус и направа, но хлябът в подница е сред най-благоуханните наследства на Северозападна България, където традицията е била много силна и се е запазила най-дълго време. Ще преживеем заедно различни методи за приготвяне на хлябовете, ще ги изпечем заедно и всеки ще си тръгне с комат от любимия пресен хляб! Максимален брой участници – 15 човека Цена за участие: 10 лв или дарение по избор 18.00 нашият казан – при Елза и Вальо Слоу Фуд дегустация на козя извара Козята извара е запазена марка за Горна Бела Речка. Откакто хората се помнят, тя винаги е присъствала в домовете им. Тази дегустация ще ви срещне с местните хора, които правят уникалната белоречка козя извара по рецепти от своите майки и баби. Ще опитаме различни извари. И ще чуем личната история зад всяко бурканче. 29.09 неделя 2019 11.00 пред читалището Пазар на местни уникални продукти, храни и вкусове ВАЖНО! Заради ограничения брой места, при желание за участие в работилницата за хляб и настаняване в Горна Бела Речка: Моля, изпратете имейл с имената на хората на адрес: novakultura@gmail.com Цена на участие в работилница – 10 лв. на човек. Цена на нощувка – 15лв. на човек. Краен срок за изпращане на заявки и такса участие/нощувки: неделя, 21.09.2019. Организатори на РЕКОЛТА 2019 Фондация за нова култура // част от идеята АЗ И МОИТЕ ОБУВКИ – туризъм по мярка / Слоу Фуд Бела Речка // в партньорство с Народно читалище ИЗГРЕВ 2019 Повече подробности: http://novakultura.org