Рейтинг:
0.0
Минало събитие

Празник на пелина – с. Змейово

... прочети още Ще се състои Празник на пелина в старозагорското село Змейово. Той се провежда всяка година в уикенда преди Коледа. Събира производители, които предлагат свои варианти на рецептата, а експерти оценяват продукцията по пивкост, цвят, аромат, бистрота. Всички останали посетители просто се наслаждават на дъхавата напитка. Технологията на змейовския пелин е съвсем различна от осмарския пелин, който може би е най-популярен у нас. Като основа за приготвянето на змейовската напитка се използва специална настойка и старо вино, докато осмарският му „съперник“ представлява истинско специално приготвено вино по „тайна“ рецепта. Няколко са ключовите съставки на традиционния пелин, приготвян в Змейово. Преди всичко за него е нужно старо, домашно приготвено вино от миналогодишната реколта, което може да е и бяло, и червено.Първи змейовски пелин произвежда роденият в далечната 1881 г. Стоян Найденов – местен чорбаджия и собственик на винарска изба, дюкян и пивница. Именно той е авторът на оригиналната рецепта за приготвянето на знаковото змеевско питие. В негова памет на бившия му дюкян е поставена мемориална плоча.

22 декември 2018 от 10:30ч.
c.Змейово - Стара Загора  · 
НЧ „Пробуда 1928“, 6059 Змейово
изминало
17 декември 2022 от 10:30ч.
c.Змейово - Стара Загора  · 
НЧ „Пробуда 1928“, 6059 Змейово
изминало
Ще се състои Празник на пелина в старозагорското село Змейово. Той се провежда всяка година в уикенда преди Коледа. Събира производители, които предлагат свои варианти на рецептата, а експерти оценяват продукцията по пивкост, цвят, аромат, бистрота. Всички останали посетители просто се наслаждават на дъхавата напитка.

Технологията на змейовския пелин е съвсем различна от осмарския пелин, който може би е най-популярен у нас. Като основа за приготвянето на змейовската напитка се използва специална настойка и старо вино, докато осмарският му „съперник“ представлява истинско специално приготвено вино по „тайна“ рецепта.

Няколко са ключовите съставки на традиционния пелин, приготвян в Змейово. Преди всичко за него е нужно старо, домашно приготвено вино от миналогодишната реколта, което може да е и бяло, и червено.Първи змейовски пелин произвежда роденият в далечната 1881 г. Стоян Найденов – местен чорбаджия и собственик на винарска изба, дюкян и пивница. Именно той е авторът на оригиналната рецепта за приготвянето на знаковото змеевско питие. В негова памет на бившия му дюкян е поставена мемориална плоча.
Прочети още
Сподели това събитие:
Още за събитието:
Подходящо:
За семейства
За възрастни
Дата на актуализация:
25.11.2022г.
Преглеждания:
2122 бр.
Преглеждания последните 30 дена:
4 бр.

Оферти за събития и забавления наблизо

Гледайте един от най-атрактивните и майсторски ансамбли в Грузия: Спектакъл на Държавен ансамбъл Мхедрули - на 2 Август, в Летен театър - Стара Загора
Валидност на ваучера:
2 Август 2024 (Петък)
Към офертата
Миро с концерт от "Турне 2024": на 29 Август, в Летен театър - Стара Загора
120 бр. 17 бр. Оферта от Grabo.bg
Валидност на ваучера:
29 Август 2024 (Четвъртък)
Към офертата
Комедията "Неделя сутрин" на 1 Август, в Летен театър - Стара Загора
Валидност на ваучера:
1 Август 2024 (Четвъртък)
Към офертата

Коментари

Коментирай 1000 символа