Балет по музика на Лудвиг Минкус, по едноименния роман на Мигел де Сервантес
Хореография: Сергей Бобров
Диригент: Борис Спасов
Художник: Кристина Фьодорова
Солисти: Нерея Асторя, Марко ди Салво, Румен Стефанов, Даниел Христов, балет на Държавна опера Варна

Дон Кихот е един от най-популярните балети, които се играят във всички театри по света. Интересът към него се дължи както на познатия сюжет от прочутия роман на Мигел де Сервантес, така и на темпераментната, весела и завладяваща музика на Лудвиг Минкус.

Балетът се отличава с характерни танци, много солови изпълнения и разнообразни мизансцени, а всичко това предполага, освен добра танцова техника, също високо актьорско майсторство и импровизационни способности. Балетистите имат възможността да проявят в пълна степен както своя талант, така и своята индивидуалност, затова те обичат да танцуват Дон Кихот . Както всички известни хореографи, така и з. а. на Русия Сергей Бобров е създал своя авторска интерпретация на този балет.