Ние сме малка бутикова пекарна за италиански тип пица в центъра на София.
Приготвяме всеки ден прясно тесто на ръка, без замразяване или готови заводски блатове. Винаги използваме две редки и ценни съставки за пица, които ще ви споделим накрая.
За нас е чест, когато италианци казват, че ги връщаме в детството с нашите пици или че са по-вкусни от италианските. Grazie mille! Ето защо може да сте сигурни, че пицата ви се приготвя от щастливи пицари!
Ако не беше банално, тук щеше да е мястото на дългите хвалби за качеството. Но, ние вярваме, че ще бъдете удовлетворени да знаете единствено, че от качеството на продуктите не пестим, а от количеството още повече.
Брашно, вода, сол, захар, зехтин, мая. И нищо друго!
Знаем, че от по-хубави продукти става по-хубава пица и стоим далеч от растителни "млечни", имитиращи продукти, овкусители и всякакви подобрители.
Моцарелата – от мляко, саламът от месо! Тестото е от шест съставки.
Прочети още