Знаете ли, че има класация на най-вкусните фестивали в България? Празникът на Еленския бут попада на предна позиция сред 13-те избрани по пъстрота, вкус и изкусителни преживявания. Станете част от него още тази година - с ваучер за Нирамар Травел!
Еднодневна екскурзия до град Елена на 16 Ноември:
• С отпътуване от Търговище - за 27лв на човек;
• С отпътуване от Варна или Шумен - за 30лв на човек.
Офертата включва:
• Транспорт с лицензиран автобус;
• Медицинска застраховка за лица до 65 ненавършени години;
• Пешеходна разходка в Елена с екскурзовод;
• Екскурзоводско обслужване по маршрута.
Офертата не включва:
• Медицинска застраховка за лица от 65 до 75 ненавършени години - 2лв, за лица от 75 до 80 ненавършени години - 4лв;
• Входни такси за посещаваните обекти (ориентировъчни):
- Архитектурно-историческия комплекс Даскаловницата - 2лв за възрастни, 1лв за пенсионери и учащи;
- Църквата-музей "Св. Никола" - 2лв за възрастни, 1лв за пенсионери и учащи;
- Камбуровия хан - 2лв за възрастни, 1лв за пенсионери и учащи;
• Разходи от личен характер.
Програма на пътуването:
Отпътуване от Варна около 07:00ч ул. Антим I. Отправяме се в посока Еленския Балкан и китното градче Елена. Пристигане в Елена. Пешеходна обиколка на забележителностите. Символите на града са събрани в Архитектурно-исторически комплекс Даскалоливница. Част от него са Часовниковата кула (символ на града) от 1812г, първото класно училище в България - Даскалоливница, построено през 1844г, църквата "Свети Никола" от 1804г и Камбуровия хан. Интересни за посещение в Елeна (по желание в свободното време) са и къщата-музей на борецът за църковна независимост Иларион Макариополски, палеонтологическия музей в Попниколовата къща, Разсукановите къщи - един изключително интересен архитектурен ансамбъл от пет къщи под един покрив построени от заможния хаджи Димитър Разсуканов в края на ХVІІІ и началото на ХІХ век. Всяка от къщите има собствена архитектура, с която се отличава от другите, но фасадата на всяка от тях е хармонично свързана с тази на съседните къщи.
Свободно време за участие в Празника на Еленския бут. Безспорно, еленският бут е великолепен местен деликатес, който още от стари времена скътвали във всяка къща за най-драгите си гости. Откакто вкусното изкушение си има и празник, славата на балканския град нарасна още повече.
Кулинарният фестивал, който оглавява престижни класации. Денят е избран заради традициите на балканджиите, които незнайно откога, по това време на годината се стичали на най-големия, пъстър и весел събор в околията.
За осмото поредно издание на празника организаторите - Община Елена и Местен съвет по туризъм, са добавили по щипка нови подправки та да е благо, весело и приятно, бодро и игриво на мало и големо от петък, та чак до неделя. Програмата ще бъде на две сцени на централния площад и на градския пазар. Над 50 търговци и занаятчии вече са дали заявка за участие, и цялата градска улица ще се натовари от пъстрота и веселие.
Ориентировъчна програма на фестивала:
10:30ч - откриване на празника с водосвет и поздравления. Пресъздаването на стара еленска традиция връща спомена за пърлене на прасе над трап - ритуал, в който участват само мъже. Тънко и майсторски нарязан бут, добре аранжирано мезе дразнят апетити и приканват всеки да опита. Майсторите на най-големите и най-вкусните бутове пък се надпреварват за награди. Еленчанките не остават по-назад от мъжете и приготвят вкусни гозби, за да покажат, че от уникалния специалитет стават и вкусни ястия. Легендите казват, че рецептата за сурово-сушения деликатес е открадната и преименувана от прочутото италианско прошуто. Еленчани обаче са убедени, че тяхното кулинарно произведение става само при климатичните условия около родния им планински град.
Жителите и гостите на празника ще могат да участват сили в надпревара за "Най-голям бут", "Най-вкусен бут", "Най-майсторско рязане на еленски бут", "Най-весела касапска история", "Най-як балканджия". Куп награди, разиграни в томбола, очаква най-големите късметлии. Освен вино от арония и еленска сливова ракия, някой от спечелилите ще си тръгне с цял еленски бут.
Богата фолклорна програма съпътства мероприятието. На пазара има място за демонстрации на старите еленски занаяти, кът за игри и развлечения за децата. Празникът на деликатеса се организира с цел популяризиране на продукта и евентуална скорошна защита като географско указание пред Европейската комисия (ЕК) - така, както страната ни защити горнооряховския суджук.
Много са изненадите и приятните поводи да поемете към Еленския балкан. Тук ще е идеалното място за емоции и добро настроение, и чудесен начин да задоволите деликатния си вкус с мезелъци и вкусни гозби, които предлагат любезните домакини на празника.
Около 17:30ч отпътуване за Варна. Пристигане вечерта.
Прочети още