Пекарна "Хлябът на Нена"
Описание
Вдъхновението.
Смятам, че единственото важно за приготвянето на качествен хляб са качествените суровини, когато те са налице ни трябват само любов и желание, за да замесим най-вкусния хляб.
Брашното.
Използвам брашна от: - www.ecosem. bg– пълнозърнеста твърда пшеница, пълнозърнеста ръж, лимец и спелта; - http://melnica-balvan.com - пшеничени брашна - бяло, типово и пълнозърнесто; ръжени - светла и пълнозърнеста ръж.
Останалите продукти.
Семена, ядки и сушени плодове от проверени доставчици. Сами си приготвяме квас от ръжено брашно и вода. За хлябовете с дюли и пресни зелени подправки, използваме такива от производители. Прочети още
Смятам, че единственото важно за приготвянето на качествен хляб са качествените суровини, когато те са налице ни трябват само любов и желание, за да замесим най-вкусния хляб.
Брашното.
Използвам брашна от: - www.ecosem. bg– пълнозърнеста твърда пшеница, пълнозърнеста ръж, лимец и спелта; - http://melnica-balvan.com - пшеничени брашна - бяло, типово и пълнозърнесто; ръжени - светла и пълнозърнеста ръж.
Останалите продукти.
Семена, ядки и сушени плодове от проверени доставчици. Сами си приготвяме квас от ръжено брашно и вода. За хлябовете с дюли и пресни зелени подправки, използваме такива от производители. Прочети още
Удобства
Няма добавени удобства
Кухня
Подходящо за
Коментирай
500 символа
Удобства
Няма добавени удобства
Други пекарни наблизо
Пекарна "Bake and Bike"
697м.
"Toma's Bakery"
850м.
Предстоящи събития наблизо
Информация
- Кухня: Десерти, Закуски
- Подходящ за: Тържества
- Работно време: Понеделник - петък: 7:30 – 20:00 ч.; Събота: 9:00 – 18:30 ч.; Неделя: 9:00 – 14:00 ч.
Контакти със заведението
- **** *** 245 (покажи)
- Facebook страница »
-
София, бул. „Братя Бъкстон“ 69Виж картата Отвори в Google Maps
