Тук ще ви сервират незабравима паста от пълнозърнесто брашно, като имат рецепти дори за вегани.
Ризотото е копринено, приготвено с ориз нано виалоне и истински бульон. Десертите са различни всеки ден, като обикновено Лео и Стефано се стараят да приготвят нова рецепта поне веднъж седмично. Но най-забележителното нещо в "Il Rustico" си остава пицата. Тук тя се сервира не на брой, а на метър. Тестото е приготвено от специал- но брашно и по много специална технология, която отнема дълги часове. Не можете да си представи- те аромата и страхотния ефект, който предизвиква видът на току-що излязлата от пещта на дърва еднометрова пица, поръсена с прясна рукола и златно-зелен зехтин! Дори да не си гладен, започваш да преглъщаш.
Стремежът на екипа е да предоставя на гостите си високо ниво на обслужване и истински вкусна храна, приготвена от висококачествени оригинални продукти.
Тук моцарелата е италианска, прошутото е Сан Даниеле, зехтинът е екстра върджин, буратата не се пести и всичко е обвито с аромат на трюфели.
"Il Rustico" разполага с детски кът, където децата могат да се забавляват на воля, докато вие хапвате.
Освен децата, тук добре дошли са и домашните любимци – не е проблем да дойдете с кучето си, стига то да е с прилични маниери.
За летните дни в градината се замислят комични представления поне два пъти седмично, които ще се редуват с музикални вечери, като Лео тържествено обещава, че няма да пее само той.
Прочети още