"Фабрика Дъга"

Бариста идва рано сутрин с мисията да направи най-вкусното кафе, да ти разкаже историята му и да те накара да повярваш, че няма случайни неща и че всичко е специално, дори и кафето, което, вярваш или не, ще промени деня ти.

Джиги е човекът, на който се доверяваме в кухнята. Привидно пасивното поведение ще разкрие отдадеността и вниманието му към храната, която се случва първо в главата, а след това и в ръцете му. Сандвичът вече променя статута си и се нарежда на челно място в йерархията на вкусно и истинско.

Спасен дойде, за да ни покаже, че салатата не е просто нарязан зеленчук, а е една компилация от растения – плод, стъбла, листа или корени в акомпанимент от други растения, познати ни, като подправки и общото между тях е че са отгледани старателно и по всичко напомнят на бабините зеленчукови култури, а съчетани от него, вече си е цяло творение. Сладкишите причисляваме към дългогодишния му италиански опит и се радваме, че вече ги прави в България. Прочети още